神戸「御影高杉」閉店へ 「ショートケーキが...」「ミルフィーユが...」

洋菓子「御影高杉」が閉店へ

神戸「御影高杉」閉店へ 「ショートケーキが...」「ミルフィーユが...」

神戸「御影高杉」閉店へ 「ショートケーキが...」「ミルフィーユが...」

「御影高杉」のミルフィーユ(写真はNさん撮影)


「洋菓子ブランド『御影高杉』が9月末までに全店舗を閉店する」というニュースが、2017年8月1日早朝、神戸新聞NEXTから報じられた。

洋菓子「御影高杉」閉店へ 全3店舗、9月末までに
https://t.co/oCCSRKgT7l pic.twitter.com/DE6maaJNtg
- 神戸新聞 (@kobeshinbun) 2017年7月31日

上記のようなツイートが、神戸新聞の公式アカウントからも投稿され、話題となった。

「無理無理無理、ミルフィーユ大好きなのに、!!!!!」

「御影高杉」は、神戸市東灘区に本店を置く、本高砂屋の洋菓子ブランド。1996年の立ち上げから、高杉良和氏をシェフとして、独創的な洋菓子を開発しながら、数多くの顧客に支持されてきた。四角いイチゴのショートケーキなどが人気である。阪急御影駅近くにある御影本店の他に、西宮阪急店、そごう神戸店と計3つの店舗を持つが、その全てを閉店することになった。

ツイッターには、さまざまな声が寄せられている。

待って、御影高杉閉店するんまじか
あそこのミルフィーユ、妹がちっちゃいときめっちゃおいしそうに食べてたのに
- たろいも (@taroimo4869) 2017年8月1日

えっっっっっっっっっっっっっっっっっ御影高杉閉店
まじか...ミルフィーユの王様...
- シ享 (@jungjung13) 2017年8月1日

まってまってまって、
わたしの大好きな御影高杉閉店するの???
え、本店も???
無理無理無理、ミルフィーユ大好きなのに、!!!!!
- nanami (@n_nxnxmx) 2017年8月1日

御影本店のサロンで提供されるミルフィーユが評判だ。「ミルフィーユの王様...」「無理無理無理、ミルフィーユ大好きなのに、!!!!!」と、つぶやく人もいる。さくさくしたミルフィーユとフルーツやクリームのバランスが絶妙で、上品な甘さが記憶に残る。

御影高杉さん閉店なの...。いただいたきれいな層になったショートケーキに、うっとりした思い出が何度もある。ていねいに作られている証拠。いつも通りがかるたびに、ショーケースを覗いていた。閉店までに、買いに行こうかなあ。https://t.co/iF3bwfjjtD
- ゆ り こ (@nym25__) 2017年8月1日

御影高杉閉まるんかー
ここの持って行けばまぁ格好つく手土産が買える貴重なお店が・・・
いちごショート食いたい
- ktmr か つ む ら (@ktmrkz) 2017年8月1日

阪急百貨店梅田本店の御影高杉がこの春に閉店してたからなぁ
つくづくも残念(´;ω;`)
ここのフルーツのケーキ美味しいのよ >RT
- にいちゃ (@niicha331) 2017年8月1日

「いただいたきれいな層になったショートケーキに、うっとりした思い出が何度もある」「ここの持って行けばまぁ格好つく手土産が買える貴重なお店が・・・」「ここのフルーツのケーキ美味しいのよ」などと、思い出が甦ってくる人々も......。

御影高杉と言えばたっぷりフルーツのケーキなので、フルーツケーキ苦手はわたしとしては縁遠かったんだけど今年の夏にゼリーに出会って結構おもたせとかで使わせてもらったので本当にショック...
- 鳥居 (@_toryjpn) 2017年8月1日

御影高杉閉店悲しみ...。
ショートケーキが有名だけども、
はちみつムースがドレンチェリーでとってもきれいで好きなのよ...(公式の写真じゃちょっとわからないけども)。
御影ロシェも美味しいチョコレートでちょっとしたプレゼントにも最適で好きです。 pic.twitter.com/qWJcsmGoIB
- はつはる (@77hatsuharu) 2017年8月1日

御影高杉の"はちみつムース"が私の中でダントツ1位のケーキなのに・・・(T_T)
もう一度食べたくなる・買いたくなるって思うケーキって唯一このケーキなのに・・・(涙) https://t.co/gcHqP1y9Hi
- うし。 (@eriushi) 2017年8月1日

御影高杉が閉店してしまわれるのを知って悲しみに暮れている
御影のカフェの雰囲気大好きだし、スイーツもとってもお洒落で美味しくて
私にアップルミルクティーの美味しさを教えてくれたお店?
両親の結婚記念日にプレゼントして、両親もすごく喜んで笑顔で食べてくれたので近々買いに行こう
- なぁみ (@namirio_zk) 2017年8月1日

フルーツケーキ、ゼリー、はちみつムース、チョコレートなど、好きだった洋菓子は、他にもいろいろあるようだ。「私にアップルミルクティーの美味しさを教えてくれたお店」と告白する人も......。

「おもたせ」も良いが、やはり自分で食べてみたい。


公式サイトでも8月1日、本店が31日に閉店することが発表された。

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