各地のちょっと変わったお雑煮を紹介 秋田には「餅なし」の納豆汁

記事まとめ

  • お正月料理の代表格である「お雑煮」、各地のちょっと変わったお雑煮を紹介している
  • お雑煮と呼べるかどうかは微妙だが、秋田には正月には必ず食す「納豆汁」がある
  • 納豆汁は煮干しと昆布のダシに味噌仕立てで、餅は入っていない

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