「卵は1日2〜3個食べるのが正解」と医師 「1日1個未満」が良いとの研究結果も

記事まとめ

  • 医師による食事本が大ブームで、これまで広く信じられていた常識が揺らぐような内容も
  • 白澤卓二医師は『医者が教える食事術』の中で「1日2〜3個食べるのが正解」としている
  • 別の医師も「卵のコレステロールは気にしない、9割が肝臓でつくられる」としている

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