魚が有するたんぱく質は日本人には理想的 赤みの強いサーモンほど高い健康効果も

記事まとめ

  • 魚が有するたんぱく質は消化吸収が効率的で、胃の弱い日本人には理想的だそう
  • サーモンには良質の脂質であるオメガ3系ほかアスタキサンチンという抗酸化成分も
  • 赤みの強いサーモンほどアスタキサンチンが豊富で健康効果が高いという

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