とんかつ店「成蔵」"ロゼ色"で行列に チェーン店、格安、洋食勢のとんかつも人気

記事まとめ

  • 高田馬場のとんかつ店「成蔵」の登場が、とんかつシーンの分水嶺だと松浦達也氏が指摘
  • 内部がきれいなロゼ色に揚げ上がったタイミングで客に提供するスタイルで、人気店に
  • チェーン店「ねぎポ」や「かつや」、「松乃家」、「ぽん多本家」など洋食勢も人気

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