カジキマグロという魚は存在しない 食味がマグロと似ているがカジキとマグロは別物

記事まとめ

  • 夏真っ盛りのこの時期に最旬を迎える食材メカジキは、加熱調理に適している
  • 食味が似ていることなどから名称にマグロとつくが、カジキマグロという魚は存在しない
  • マグロはサバ科、カジキはメカジキ科/マカジキ科で、親戚ですらない

提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております