和牛枝肉の取引価格上昇は生産頭数減少によるもので、肥育農家も飲食店も薄利に悲鳴か

記事まとめ

  • 芝浦などの市場での和牛枝肉の取引価格は右肩上がりのように見えるという
  • しかし、枝肉の取引価格上昇は業界の好景気ではなく生産頭数の減少によるものらしい
  • そのため、和牛の肥育農家も飲食店も薄利に悲鳴を上げているという

提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております