雑穀は食物繊維が豊富で老化防止効果も 雑穀の種類が増えると相乗効果高まる

記事まとめ

  • 雑穀は白米よりも低カロリーで食物繊維が豊富、ポリフェノールも多く老化防止効果も
  • 1種類だけでも健康効果はあるが、雑穀の種類が増えると相乗効果は高まるという
  • 大きめの雑穀は、下ゆでしてからサラダの具材にしたり肉の代用として使うこともできる

提供社の都合により、削除されました。
概要のみ掲載しております