「本当は食べないほうがいい」部分を紹介 炭火焼肉の焦げ目、こんがりトーストの耳

記事まとめ

  • 油で揚げるとフライドチキンの衣に発がん性物質が付着し、2度揚げは危険だという
  • 英国食品基準庁が「パンを長時間焼くと発がんリスクが高まる」と発表、特に耳は注意
  • サンマのはらわたは腐りやすい、特にに内臓の腸は腐敗が早く有害物質を発生させる

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