小麦粉は冷蔵庫で数か月、常温では1-2週間が消費目安 ダニ死骸がアレルギー原因にも

記事まとめ

  • 日持ちしそうな小麦粉にも、意外な落とし穴があるとフードコーディネーターが指摘
  • 「今の時期は密閉容器に入れ、冷蔵保存した方がいいですね」と南恵子さんは話す
  • 小麦粉を常温保存すると、ダニがつきやすく、アレルギーの原因にもなるという

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