『AbemaPrime』でラーメン店の元店主が、ラーメンの一杯あたりの原価率を暴露

記事まとめ

  • ラーメン店の元店主が、最大のタブーとされるラーメンの一杯あたりの原価率を暴露した
  • 元店主は『AbemaPrime』で、豚骨スープを追求し、原価率が40%を超えたと話した
  • ネットでは「スープがない油そばが人気になるわけだ」など、様々な意見が出ている

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