バリエーション豊富な冷凍食品 手作りより美味しいと思うか聞いてみると…

バリエーション豊富な冷凍食品 手作りより美味しいと思うか聞いてみると…

バリエーション豊富な冷凍食品 手作りより美味しいと思うか聞いてみると…

(Nirad/iStock/Thinkstock)

忙しい主婦や独身者に人気の冷凍食品。コロッケ・ハンバーグ・唐揚げ、餃子、シュウマイなど、バリエーションに富んでいる。

その味のレベルは非常に高く、「手作りより美味しい」と感じている人も多い。

■冷凍食品を手作りより美味しいと思ったことがある?

そこで、しらべぇ編集部では全国の20代〜60代の冷凍食品を食べたことがある男女1,226名に、冷凍食品の味について調査を実施。

(©ニュースサイトしらべぇ)

結果、「手作りより美味しいと思ったことがある」と答えた人は、48.2%。半数近い人が、冷凍食品の美味しさを認めているのだ。

■女性は冷凍食品を好む?

「手作りのほうが美味しいと思ったことがある」と答えた人を性年代別で見ると、ある傾向が。

(©ニュースサイトしらべぇ)

全体的に女性の割合が高く、40代女性が59.7%でトップ。ただし60代以上の女性は33.3%で、割合が男女合わせて最も低くなっている。

20代から40代の女性は子育てや家事に時間を取られ、さらに共働きであれば「料理に手間をかけたくない」と考えるだろう。忙しい女性ほど、簡単かつ手軽な冷凍食品の味を「手作りより美味しい!」と感じるのかも。

■男性は手作り派が多い

一方、男性は軒並み割合が低めで、20代は40.4%。独身男性ほど冷凍食品を愛食していそうなイメージがあるが、だからこそ「手作り」を求めているのだろうか。

また、60代以上の男性はじつに53.1%が「手作りより美味しい」と回答。同年代の女性と比較すると、20ポイント近い差がついた。

既婚者が多いと思われるだけに、冷凍食品に一種の「新鮮さ」を感じるのかもしれない。

■冷凍食品をよく購入する人に聞いてみると…

冷凍食品をよく購入するというAさん(40代・女性)に話を聞いてみた。

「美味しいのはもちろんですが、温めるだけで手早く食べることができるのがなによりも優れている。旦那に冷凍食品を出すことがありますが、喜んで食べてますね。子供のお弁当も半分くらい、冷凍食品に頼ってます。

昔はこんなに美味しくなかったので、『冷凍食品なんて…』と思ってましたが、今は違う。仕事と家事を両立している私としては、本当に便利だなと思います」

「手作りより美味しい」かどうかは人それぞれだが、温めるだけで美味しい料理を食べることができるのは、冷凍食品の魅力だろう。

(文/しらべぇ編集部・佐藤 俊治)

【調査概要】
方法:インターネットリサーチ「Qzoo」
調査期間:2017年9月29日〜2017年10月2日
対象:20代〜60代の冷凍食品を食べたことがある人1,226名(有効回答数)

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