神田うのも失神するレベル!? 石川県の寿司店で食べられる『美川県一丼』が激ウマ

神田うのも失神するレベル!? 石川県の寿司店で食べられる『美川県一丼』が激ウマ

神田うのも失神するレベル!? 石川県の寿司店で食べられる『美川県一丼』が激ウマ

回転寿司に金沢カレー、金沢おでんなど、金沢には美味しいグルメが山ほど。北陸新幹線が開通してからは観光客の数もググッと増えたが、金沢を観光する人に言いたいことがある。

■金沢だけじゃもったいない!

「もったいない! もったいないよ! 金沢しか行かなかったらもったいない! ほかの市にもいっぱい美味しいものあるのに!」と。

石川県には金沢だけでなく、ほかの地域にもウマいものがむちゃくちゃ豊富。たとえば少し西に行った白山市には、とんでもない名前の絶品海鮮丼があるぞ。

■白山市の名店『鮨 美浜』

その海鮮丼を提供するのは、白山市の美川漁港のすぐそばにあるオシャレな寿司店『鮨 美浜』だ。

店内もスッキリ美しく、落ち着く感じで、とんでもない名前の丼なんて出す気配は感じられないが…

■名前がスゴすぎ『美川県一丼』

ランチのメニューを見てみると、中心にある名前がインパクト満点すぎる。

その名も『美川県一丼』。大御所歌手の美川憲一を連想しない人はいない名前のド迫力丼、きっと親友の神田うのも見たら失神するほどビックリするだろう。

■ボリューム満点で激ウマ

しかし、そのインパクトは名前だけではない。ぶりや甘えびなど石川県の美味しい魚介類をはじめ、とろやサーモンなどの定番ネタ、ほろ苦くて美味しい菜の花など、味もボリュームもインパクト満点なのだ。

とくに添えられたみそ麹の旨味が新鮮な魚介とバツグンに合ってむちゃくちゃウマい。

きっと美川県一丼とは、美川の寿司店が提供する、県イチバンレベルに美味しい丼ということなのだろうか? その名に恥じないウマさであった。

■店はJR美川駅からほど近い

『鮨 美浜』はJR北陸本線美浜駅から約1キロの場所にあるため、車を借りなくても行くことができる。また、美川臨海公園も近くにあるので、食後は美しい北陸の海を見ながらお散歩もいいかも。

金沢だけじゃ絶対もったいない石川県のグルメ、ほかにもたくさんあるので、しらべぇでは続けてお伝えしたいと思う。

(取材・文/しらべぇ編集部・熊田熊男)

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