農林水産省がジャガイモの食中毒に注意喚起　「光が当たらない場所で保存を」

2023年09月08日 01時25分

記事まとめ

  • 農林水産省がジャガイモによる食中毒に注意を呼びかけ、予防するためのポイントを紹介
  • ジャガイモに光が当たると毒素が増えるため、光が当たらない場所での保存をすすめた
  • 注意すべきポイントとして、芽とその周辺の緑色の部分を取り除くことなどを挙げた

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