大阪発のチェーン「鳥貴族」快進撃の3つのポイント 儲けが取れるお通しを出さず

記事まとめ

  • 85年に誕生した大阪発のチェーン「鳥貴族」のこだわりなどを紹介している
  • 鳥貴族といえば均一料金が最大の魅力で、もも貴族焼などは原価ギリギリ
  • 欲しくもないものを出すのは理不尽という大倉社長の原体験に基づきお通しは出さない

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