肉じゃがで使う“肉”の種類、東西でくっきり異なる!?

肉じゃがで使う“肉”の種類、東西でくっきり異なる!?

肉じゃがで使う“肉”の種類、東西でくっきり異なる!?

総計で見ると、豚肉・牛肉が同率46%と、肉じゃがの肉はどちらかで作られることが多い、というのがわかります。

■肉じゃがの肉、東海を境に北東は「豚」、南西は「牛」
地域別で見ると東海を境に北東は「豚」、南西は「牛」と明確な傾向が見られます。
ちなみに年代別で見てみると60代以上では肉じゃがの肉は「牛」というイメージの方が強いようでした。

肉じゃがの肉調査の結果、そうなるだろうと思っていましたが、いやー素晴らしいです。ものすごく綺麗にぱっきりと別れました。ちなみに、中には「馬や鯨」という珍しい回答もありました。

アンケート実施日時:2012年4月27日〜5月10日/有効回答数:3,784

掲載情報の利用についてお問い合わせの方はこちら
https://inquiry.nifty.com/webeq/pub/news/editing