好きなラーメンのスープの味ランキング 1位は「しょうゆ」、2位は「味噌」

好きなラーメンのスープの味ランキング 1位は「しょうゆ」、2位は「味噌」

好きなラーメンのスープの味ランキング 1位は「しょうゆ」、2位は「味噌」

総計では「しょうゆ」が38%でトップ。2位と3位は僅差で、「味噌」が21%、「とんこつ」が20%でした。

年代が上がるにつれて「しょうゆ」派が増え、「とんこつ」派が減っています。また女性において、1位が「しょうゆ」というのは変わりませんが、2位が「塩」、3位が「とんこつ」、4位が「味噌」と、女性は「味噌」「とんこつ」よりも「塩」が好きなようです。

地域別で見ると、九州は「とんこつ」が断トツ! そこから北上するにつれ「しょうゆ」派に変わっていくのが特徴的。「北海道」での「味噌」の高さも地域性が表れています。

ちなみに、レポート01にて「死ぬほど好き!」と回答した人の中では「とんこつ」の割合が高くなっていました。

東京都内のラーメン屋さんを見てると「しょうゆ」のお店ってだいぶ少なくなってきている気がしますが、ここでは「しょうゆ」がダントツで1位。特に50代以上から圧倒的な支持です。

アンケート実施日時:2012年7月27日〜8月2日/有効回答数:4,042

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