好きな麺のタイプは「ちぢれ・中細麺〜中太麺」、硬さは「ふつう」

好きな麺のタイプは「ちぢれ・中細麺〜中太麺」、硬さは「ふつう」

好きな麺のタイプは「ちぢれ・中細麺〜中太麺」、硬さは「ふつう」

好みの麺のタイプ、1位は「ちぢれ・中細麺〜中太麺」で27%、2位は同率で「ストレート・細麺」と「ちぢれ・細麺」でした。

地域別に見ると、西に行くほど「ストレート・細麺」の割合が増えており、「ちぢれ・中細麺〜中太麺」の割合が減っていました。また「その他」のフリーアンサーでは、「スープに合えば、何でもよい」という回答が多くみられました。

麺の固さの好みは「ふつう」が56%でトップ。「硬め」が34%に対し「やわらかめ」が6%とどちらかといえば「硬め」の方が好きなようです。

年代別で見ると、若い世代ほど「硬め」や「バリ硬」を選ぶ傾向が見られました。ちなみに、60代以上で「バリ硬」を選んだ人はわずか4名でした。
意外と特色が出ましたね。北は「ちぢれ」で、南は「ストレート」が好まれると。
アンケート実施日時:2012年7月27日〜8月2日/有効回答数:4,042