お雑煮に欠かせない具材ランキング 1位は鶏肉、2位はみつば、3位は大根

お雑煮に欠かせない具材ランキング 1位は鶏肉、2位はみつば、3位は大根

お雑煮に欠かせない具材ランキング 1位は鶏肉、2位はみつば、3位は大根

お雑煮に外せない具材と言えば? の調査結果にて、総合ランキング 1位は「鶏肉」で47.2%、2位は「みつば」で40.0%、3位は「大根」で39.6%、4位は「かまぼこ」で37.0%、5位は「にんじん」で27.3%という結果でした。

総合ランキングの詳細は以下のとおりです。
1位 「鶏肉」 47.2%
2位 「みつば」 40.0%
3位 「大根」 39.6%
4位 「かまぼこ」 37.0%
5位 「にんじん」 27.3%
6位 「小松菜・ほうれん草」 27.2%
7位 「里芋」 24.3%
8位 「きのこ(椎茸、シメジなど)」 15.9%
9位 「削り節」 15.6%
10位 「ゆず」 13.8%

■「かまぼこ」のみ、全地域で3割超え

地域別に1位をみると、北海道、東北、関東、北陸・甲信越までは「鶏肉」、東海と中国・四国、九州が「かまぼこ」、関西が「大根」と異なる結果に。中でも「かまぼこ」は全地域で3割を超えており、広くお雑煮の具材として親しまれているようです。

地域別のランキング詳細は以下のとおりです。
【北海道】
1位 「鶏肉」62.5%
2位 「みつば」60.0%
3位 「かまぼこ」39.2%

【東北】
1位 「鶏肉」53.5%
2位 「みつば」49.7%
3位 「大根」36.5%

【関東】
1位 「鶏肉」58.0%
2位 「みつば」47.4%
3位 「かまぼこ」41.3%

【北陸・甲信越】
1位 「鶏肉」40.7%
2位 「大根」40.0%
3位 「かまぼこ」38.7%

【東海】
1位 「かまぼこ」43.0%
2位 「削り節」42.3%
3位 「小松菜・ほうれん草」40.5%

【関西】
1位 「大根」54.7%
2位 「にんじん」41.0%
3位 「みつば」32.9%

【中国・四国】
1位 「かまぼこ」44.2%
2位 「大根」38.7%
3位 「にんじん」27.6%

【九州】
1位 「かまぼこ」53.5%
2位 「鶏肉」43.4%
3位 「大根」24.0%



お雑煮は各地域、各家によって全然違う具材を使っていて、おもしろいですよね^▽^ちなみに「その他」には、白菜、ごぼう、なると、水菜、かつお菜などがたくさん寄せられました。

「調査団員の声」では、みなさんの家のお雑煮の味や具、レシピについて教えていただきました!

アンケート実施日時:2016年12月16日〜2016年12月22日/有効回答数:2,876

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