キャンプ好き必見、ひとつの鍋でポテチ→アヒージョ→パスタの満腹コースを作ってみた。食材の風味が効いた油がサイコー!

キャンプ好き必見、ひとつの鍋でポテチ→アヒージョ→パスタの満腹コースを作ってみた。食材の風味が効いた油がサイコー!

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 今回紹介したいのは、ひまわっりさんが投稿した『庭で収穫した芋でポテトチップス作ってみた【キッチン・ガーデン #18】』という動画です。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

ぼっちで家庭菜園(Kitchen Garden)やってます。 今回は庭で収穫したジャガイモを使って、ポテトチップス作ってみました。

庭で収穫した芋でポテトチップス作ってみた【キッチン・ガーデン #18】

 家庭菜園をしている投稿者さん。天候の関係で例年より小さめですが、ジャガイモを収穫しました。これでポテトチップスを作ります。

 スライスし、水にさらし、天日干ししたイモを次々と油に投入。油はコレステロールフリーのオリーブオイルを選びました。

 普段は揚げ物をしないそうですが、「揚げ物ってけっこう楽しいですね」と投稿者さん。屋外だと油汚れを気にしなくていいのもポイントのようです。

 マジックソルトで味付けをして、ポテトチップスの完成! ふちが白いのは、天日干しをしたためだそうです。

 味についてはすごく美味しくて、我ながらよくできたと思うと投稿さん。こうなると……

 ビールでかんぱ〜い!

 さらに残った油でアヒージョを作ります。油の有効活用ですね。まずはニンニクを入れます。

 ベーコン、ホタテ、タコも入れて……

 マイタケ、シイタケも投入。

 ブロッコリーを入れると色鮮やかに。

 さらに自家製のジャガイモを入れてグツグツ。味付けはマジックソルトです。

 アヒージョの完成! まずはベーコンからいただきます。感想は「最高で〜す」

 さらにフランスパンをオイルに浸して……「うまー!」

 パンの上にも乗せちゃいます。

 締めはスパゲッティにしました。

視聴者のコメント

・楽しみにしてたよー!
・良い色だ。手作り感出てて好き
・音最高…!!
・あーいいっすねー
・美味しそう いいな
・この光景を見てるだけで幸せ

▼動画はこちらから視聴できます▼

庭で収穫した芋でポテトチップス作ってみた
【キッチン・ガーデン #18】

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