スウェーデンのB級グルメ「ケバブピザ」の超カンタンな調理法を解説!イスカンダルソースやスパイスのおかげでモリモリ食べる姿に「この時間に見るんじゃなかった!」

スウェーデンのB級グルメ「ケバブピザ」の超カンタンな調理法を解説!イスカンダルソースやスパイスのおかげでモリモリ食べる姿に「この時間に見るんじゃなかった!」

スウェーデンのB級グルメ「ケバブピザ」の超カンタンな調理法を解説!イスカンダルソースやスパイスのおかげでモリモリ食べる姿に「この時間に見るんじゃなかった!」の画像

 今回紹介するのは、つちくれいまんさんが投稿した『琴葉姉妹の食卓旅行チャレンジ プチ!【スウェーデンのケバブピザ】』という動画です。動画ではつちくれいまんさんが、VOICEROIDの琴葉茜琴葉葵を使用し、スウェーデンのB級グルメ「ケバブピザ」について解説します。

投稿者メッセージ(動画説明文より)

食卓旅行の続きが上がってないので、プチ!でお茶を濁そうと思います!
調理シーン以外をバッサリカットした簡易スタイルです

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琴葉葵:
 
今日のメニューはスウェーデンのケバブピザ。あまり知られてないようですがスウェーデンでは人気のB級グルメです。まずは牛肉を薄切りにしてケバブを作っていくよ。

琴葉葵:
 おろした玉ねぎとニンニクに、ヨーグルト、チリパウダー、クミン、チリペッパー、オールスパイス、黒コショウを入れます。味を見ながら、スパイスを調整します。

琴葉葵:
 お肉とスパイスヨーグルトをもみもみしたら1時間ほど休ませるので、その間にピザ生地を作っていきましょう。強力粉300gとオリーブオイルを30ml、塩とシュガーハートを大匙1入れます。コメリアドライイーストといい感じの量のぬるま湯につけて混ぜ混ぜします。

琴葉茜:
 最初はネバついてるけど、捏ねるうちにしっかりしてくるで。

琴葉葵:
 長いコネコネタイムが終わったら30分ほど発酵させましょう。発酵が終わったので丸くピザを広げて行きます。

琴葉茜:
 チーズがたっぷり乗ってるほうがケバブとバランス取れて旨いで。

琴葉葵:
 ケバブ肉を焼きます。ケバブ肉は軽く表面に火を通す程度で大丈夫です。今回はチーズを焦がさないためにも肉とトマトをトッピングしてオーブンでブンしていきます。

琴葉茜:
 ウチのオーブンやと230℃で10分やで。

琴葉葵:
 焼いてる間にイスカンダルソースを作ります。ヨーグルト、ケチャップ、マヨネーズを2:2:1、チリペッパーとクミンを加えて完成です。

琴葉茜:
 ソースが作れたらあとは焼けるのを待つだけやな。

琴葉葵:
 それじゃあ、こいつにマルゲリータのバジルくんよろしくレタスをちぎって散らしていきます。そして仕上げにイスカンダルビームをまき散らしてケバブピザの完成です。それではいただきます。

琴葉茜:
 想像以上の味わいってわけやないけど癖になるジャンキーさや。

琴葉葵:
 スパイスのおかげでモリモリ食べちゃいますね。

 スウェーデンのケバブピザの作り方を見た視聴者から「今度試してみます!」「この時間に見るんじゃなかった〜」などといった好意的なコメントが多数寄せられました。興味がある方は是非試してみてはいかがでしょうか。

視聴者のコメント

これビール欲しくなるな
ソースが美味そう
簡単にするならフランスパンとかでも良いかも…
うまそうやのぉぉぉぉぉぉぉ!!
くそぉこんな時間に見るんじゃなかった乙

▼ノーカットで作り方の様子を視聴したい方はこちらから▼

『琴葉姉妹の食卓旅行チャレンジ プチ!【スウェーデンのケバブピザ】』

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