パーティーにも使える万能調理家電5選【趣味空間を作る傑作モノ】

パーティーにも使える万能調理家電5選【趣味空間を作る傑作モノ】

パーティーにも使える万能調理家電5選【趣味空間を作る傑作モノ】の画像

【特集】趣味空間を作る傑作モノ
毎日の調理は普段でも大変だが、今は特に悩んでいる人も多いのでは。そこで頼りたいのが応用力が高い調理家電。多機能なホットプレートや電気圧力鍋は、普段使いからもてなしの料理まで、幅広く活躍してくれる。
*  *  *
今は毎日の食事作りを楽にしてくれる家電が人気だが、食卓に楽しさをプラスするならちょっとしたパーティーにも使える家電にも注目したい。特に応用力が高いホットプレートや電気圧力鍋は、普段の食事でも使いやすく、活躍する場面が多い。デジタル家電ライターのコヤマさんも「普段使いしやすいモデルがおすすめ」と語る。

「例えばホットプレートと聞くと焼肉やお好み焼きを思い浮かべる人もいるでしょうが、実はかなり応用力がある調理家電です。特に最近のモデルは付属プレートの種類が豊富で、幅広いメニューに対応できるのが特徴。普段から家族の団らんでカジュアルに使いやすいのです」

付属プレートは、おなじみの平らなタイプから、焼肉などに便利な溝付き、鍋のように使える深型、たこ焼き用までさまざまなものがあり、万能ぶりが光る。人気の電気圧力鍋も、高さを抑えたモデルなら卓上で使いやすく、鍋料理などで重宝する。

また、こうした家電は作りながら食べられるので、時短調理にもつながる。煙が出にくいものやお手入れが簡単なものなど、使い勝手をよくする工夫も随所に見られる。食卓を華やかに彩り、応用力も抜群。そんな家電なら1年を通して役立つはずだ。

 

デジタル家電ライター・コヤマタカヒロさん
キッチン家電を愛するデジタル系ライター。白物家電からPC、デジタルガジェットまで、幅広いジャンルに造詣が深い。米・食味鑑定士。企業のアドバイザーも行なう。撮影とテストの空間「KOYAMA KITCHEN」を開設している

 

1. 煮込み料理も卓上調理も簡単操作で美味しく仕上がる
アイリスオーヤマ
「電気圧力鍋KPC-MA4」(実勢価格:2万円前後)
高さを抑えた設計で卓上に置いても使いやすいのも特徴。グリル鍋として利用するモードも用意しています(コヤマさん)

本体容量が4Lと大型で、一度に3〜4人分の料理を作れる電気圧力鍋。ローストビーフやアクアパッツァなど80種類の自動調理メニューに加えて、圧力調理や蒸し調理、無水調理など6つの手動メニューも搭載。炊飯にも使える。

 
2. チーズ料理からスイーツ作りまでアレンジ自由自在
レコルト
「ラクレット&フォンデュメーカー?グランメルト」(実勢価格:8250円)
チーズやチョコを使ったフォンデュ料理が簡単に作れて、子どもがいる家庭では特に楽しく使えそうです(コヤマさん)

溶かしたチーズを使うラクレット料理を、家庭でも手軽に楽しめる調理家電の大型バージョン。グリルプレートが従来の約2倍の広さになり、大人数でのパーティーで活躍する。野菜や肉のグリル、スイーツ作りにも利用できる。

 
3. 食材をムラなく焼き上げお手入れも簡単
ビタントニオ
「ホットプレートVHP-10」(実勢価格:1万5000円前後)
ホットプレートの定番的な形状で、使いやすいモデル。落ち着いたブラックの色合いは食卓になじみやすいでしょう(コヤマさん)

落ち着いたマットブラックのデザインを採用したホットプレート。プレートは平面とたこ焼きの2種類が付属し、焼肉やたこ焼き、アヒージョなどが楽しめる。温度は約70〜220°Cで調節可能。蓋とレシピブックが付属する。

 
4.コンパクト&優れたデザインでテーブル上が華やかに
BRUNO
「コンパクト ホットプレート」(実勢価格:9680円)
2~3人くらいで使いやすいコンパクトサイズ。オプションパーツが多いので、いろいろなシーンで活躍します(コヤマさん)

豊富なカラーバリエーションと、鋳物ホーローのようなデザインが魅力の人気モデル。37.5×23.5cmとコンパクトで、卓上でも使いやすい。保温〜250°Cまで無段階で温度調整が可能。2種のプレートと木べらなどが付属する。

 
5. 調理の幅が広がる深型プレートを採用
象印マホービン
「ホットプレート「やきやき」EA-KJ30」(実勢価格:1万4000円前後)
付属プレートはいずれも細かな工夫が施されて機能的。家族の団らんで使いやすいホットプレートです(コヤマさん)

脂を落としやすい焼肉プレートや深さ3.5cmの深型プレートなど3種のプレートと蓋が付属。深型プレートは3層構造の遠赤トリプルチタンセラミックコートが施してあり、焦げ付きも抑える。温度調節は80(保温)〜250°C。

※2021年2月5日発売「GoodsPress」3月号掲載記事をもとに構成しています
>> 【特集】趣味空間を作る傑作モノ

<取材・文/高橋智>

 

【関連記事】

◆ご飯も炊けて鍋料理も可能な圧力鍋はひとり暮らしするならほしいかも
◆ひとり鍋から卓上調理まで!なんでもこなす電気鍋って1台あると便利!?
◆1リットルの電気スープポットってちょっとスープや1人鍋にちょうどいい!?

関連記事(外部サイト)