注目の健康食「出汁」 その効果とは?

アンミカがMCをつとめるTOKYO MX(地上波9ch)のバラエティ生番組「日曜はカラフル!!」(毎週日曜11:30〜)。3月8日(日)放送の「カラフル!!TOPICS」のコーナーでは、最近注目の健康食「出汁」について取り上げました。



◆健康食として注目の「出汁」

健康のためには食事が重要です。私たちが日常的に摂取しているもので健康効果が期待されている、意外なものがありました。それは「出汁」。

「出汁」がどんな健康効果があるのか、医師の工藤孝文先生に聞いてみました。
出汁を料理に使うと余分な調味料を使わなくても美味しく仕上がるので、減塩にもなり生活習慣病などを防ぐそう。また、かつお節には、血流を促進するヒスチジンや抗疲労成分とされるアンセリンなどが含まれているので、疲労回復に役立つそうです。

アンミカは「お味噌汁にお出汁を使うだけで、お肌がピカピカツルツルになりますからね」と話します。
体を引き締めたい方や、健康を気にしている方は、出汁を取り入れてみてはいかがでしょうか?

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<番組概要>
番組名:日曜はカラフル!!!
放送日時:毎週日曜 11:30〜12:55 「エムキャス」でも同時配信
※放送日は番組表でご確認ください。
MC:アンミカ
番組Webサイト:https://s.mxtv.jp/variety/colorful/
番組Twitter:https://twitter.com/sunday_colorful

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