「熱烈中華食堂 日高屋」営業時間短縮する店舗が増加 〆ラーメン難民が急増?

記事まとめ

  • 「熱烈中華食堂 日高屋」は、23時前後に閉店する店舗が増えているという
  • 日高屋では2017年にビールを20円値上げしたことで、“ちょい飲み”客が減少した
  • 人手不足の影響で営業時間を短縮する店舗が増え、〆ラーメン難民が急増しているとも

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