マテ茶や65℃以上の飲み物に発がんリスクがあると国際がん研究機関が発表

記事まとめ

  • IARCは発がんリスクがあるとされていた「コーヒー」にリスクはほとんどないと発表
  • 代わりに「マテ茶」や「65℃以上の飲み物」にリスクがあることが判明した
  • どちらもマウスやラットを使った限定的な実験で、食道がんとの関係が示唆されている

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