「土用の丑の日」商戦が早くも激化 『豚肉』や『サケの蒲焼』など意外な代用品も

記事まとめ

  • 次の「土用の丑の日」は7月27日、ウナギの減少と高騰が続くなか“代替え”が次々投入
  • ウナギの代用品として定番なのが「穴子」、次に「ナマズ」がよく売られているそう
  • 安く臭みもない代用品として最近よく見かけるのが『豚肉』で、『サケの蒲焼』も新登場

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