ホットケーキミックスで基本のパンケーキをアレンジ

ホットケーキミックスで基本のパンケーキをアレンジ

撮影:新居明子

「クッキーやケーキづくりに挑戦したい」、「中華まんやピザをパパッとつくれたらいいな……」。そんなときはホットケーキミックスの出番! 料理研究家のMizuki(みずき)さんが、基本のフワフワのパンケーキから、香ばしいクッキーやスコーン、本格派のケーキ、ボリュームたっぷりのピザに中華まんまで、バラエティー豊かなホットケーキミックスレシピを『まる得マガジン』で紹介してくれました。まずは、基本のパンケーキから教えていただきましょう。




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最初の一歩は、やっぱりパンケーキから。ホットケーキミックスにほんの少し手や材料を加えるだけで、食感や味わいが変わってきます。小さく焼いて重ねたり、トッピングを工夫したりすれば、見た目のアレンジも自在です。


\r\n■基本のパンケーキ\r\n


丸くてキュートな定番パンケーキは、永遠の人気者。溶かしたバターを生地に加えて、風味をさらに豊かに。
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\r\n■バナナパンケーキ\r\n


ナイフを入れると、バナナが優しく香ります。

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