仕事にやりがいを感じないときに他人から学ぶ方法

仕事にやりがいを感じないときに他人から学ぶ方法

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いまの仕事楽しい?……ビジネスだけで成功しても不満が残る。自己啓発を延々と学ぶだけでは現実が変わらない。自分も満足して他人にも喜ばれる仕事をつくる「魂が燃えるメモ」とは何か? そのヒントをつづる連載第106回

 先日、中目黒にオープンした「スターバックス・リザーブ・ロースタリー・東京」に行ってきました。ロースタリーはスターバックスの高級旗艦店で世界でもシアトル、上海、ミラノ、ニューヨーク、そして東京の5店舗しかありません。オープン当初は店前に千人を超す行列ができて話題になりました。

 店内ではロースタリーという名の通り、各所で焙煎作業が行われています。スタッフが布袋に詰められた生豆を機械に投入したり、その豆がチューブを通ってサイロに運ばれたりする様子は工場見学を彷彿とさせ、見ているだけでも楽しめます。四階建ての施設を天井までぶち抜く銅製のキャスク(コーヒー豆の熟成・貯蔵庫)も圧巻です。

 また、フードとドリンクはここにしかない限定メニューが提供されています。私が注文したのは1100円の「メルローズトウキョウ」です。チェリーフレーバーとデメララシロップをシェイクしたコールドブリューコーヒーで、今までに経験のない新鮮な味わいでした。「一杯千円は高すぎる」という意見もありましたが、実際に飲んでみるとなかなか手の込んだ作りで、「まあこれなら」と納得できると思います。

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