筋肉増強したマダイやシンク能改変イネなどゲノム編集食品が市場に出回る可能性も

記事まとめ

  • 農水省はシンク能改変イネ、京都大学等は筋肉量を増強したマダイの開発を進めている
  • こうしたゲノム編集食品が規制対象外となり、安全審査なしで市場に出回る可能性も
  • ゲノム編集は安全性が確立されていないとして、規制と表示を求める声があがっている

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