上海蟹は蘇州市にある陽澄湖産が最高級品 市場で陽澄湖産として流通の99%が偽物とも

記事まとめ

  • 秋の味覚、上海蟹では江蘇省蘇州市にある陽澄湖産のものが最高級品とされている
  • 中国メディアによると、市場で陽澄湖産として流通している上海蟹の99%が「偽物」
  • 昨年の上海蟹の総売上高は778億元で、そのうち陽澄湖産は全体の4割近い300億元に

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