トレンド雑誌ニュース

専門店もできるほど人気の「バスク風チーズケーキ」。実は簡単につくれるってご存じでしたか？　料理研究家の上田淳子（うえだ・じゅんこ）さんが教えてくれました。＊ …（NHKテキストビュー）

17世紀にロンドンを飲み込んだペストのパンデミック。行政は様々な対策を打ち出しましたが、中でも賛否が分かれた最大の施策が「家屋封鎖」でした。家屋封鎖の利点、欠点…（NHKテキストビュー）

台所仕事がとても疲れる、料理をつくるのが面倒……。特に、体調がすぐれないときなどは、調理がつらく感じる方も多いはず。料理研究家・管理栄養士の藤井恵（ふじい・めぐ…（NHKテキストビュー）

デフォーは生まれながらのロンドン市民であり、同時にロンドンを新しい「帝国」の中心として考える視点を持っていました。ゆえに、市民と行政の双方の視点からペスト流行を…（NHKテキストビュー）

お菓子やパンの研究家というイメージが強い料理研究家のムラヨシマサユキさんですが、実は、おいしいぬか漬けづくりの名人！　ビギナーにも上手においしくできる入門教室、…（NHKテキストビュー）

デフォー『ペストの記憶』では、ペストは最初にシティーの西側で発生し、そこからシティーへ、さらにその東側へと広がっていきました。感染症の恐怖に晒された人々はどのよ…（NHKテキストビュー）

時間の倹約を持ちかける灰色の男の登場によって、町の人たちは時間に追われ、くたびれて不機嫌になっていきます。自分たちの計画を邪魔するモモを懐柔するため、灰色の男た…（NHKテキストビュー）

大学の教育農場を舞台に有機野菜作りを学ぶ本企画。今回は、サツマイモを掘ってホウレンソウのタネをまき、有機の肥料とタネについて考えます。＊ ＊ ＊\r…（NHKテキストビュー）