トレンド雑誌ニュース

コーデックスという名の植物はなく、根や茎を肥大させた多肉植物の総称です。生まれ育った地は、乾燥地帯や寒暖差の激しい地域。厳しい自然環境で生き抜くために、水分や養…（NHKテキストビュー）

連載「割合でつくる　だしいらずの和食」では、京都の老舗料亭の3代目、村田吉弘（むらた・よしひろ）さんが「だし」のかわりにうまみたっぷりの食材を使った料理を紹介し…（NHKテキストビュー）

繊細な描写で、細部まで描き込まれた植物画。画家のオオワダサオリさんの作品は、植物への愛に満ちています。なかでも多肉植物、特にサボテンが好きという彼女に、自慢の一…（NHKテキストビュー）

毎日、快適に過ごすために欠かせないのは、「太ももの筋肉」だと断言するのは、フィジカルトレーナーの中野ジェームズ修一さん。柔軟性が低下した太ももは、ひざ痛になる、…（NHKテキストビュー）

ピリリと辛い大人味の辛みダイコンとサラダの彩りに美しい紅芯ダイコン。個性派品種を選べば畑も食卓もにぎやかになりますよ。栽培のポイントを恵泉女学園大学人間社会学部…（NHKテキストビュー）

シニアの便秘は加齢による腸の運動機能低下だけではなく、食事の量が少なくなることでも起こります。特に、夏は食欲が落ちるので注意が必要です。また、冷たい飲み物のとり…（NHKテキストビュー）

料理研究家の白崎裕子（しらさき・ひろこ）さんの連載「体にやさしい季節の食材でつくる　スープと、ひとしな」。8月号で、免疫力アップ＆夏バテ予防にとりいれたいネバネ…（NHKテキストビュー）

多くの人が悩まされている肩こり。「押したりもんだりしても、その場しのぎ。どうすればいいの？」と思っている人もいるでしょう。そんなときに効果的なのが、肩甲骨の動的…（NHKテキストビュー）

収穫までにピーマンの3〜4倍の時間を要するパプリカ。熟すのを待っているといつの間にか腐っていることも。恵泉女学園大学人間社会学部教授の藤田 智（ふじた・さとし）…（NHKテキストビュー）

管理栄養士監修のもと、食生活を通して「いまどき」の健康を応援！　連載「いまどきヘルシー」第5回は温冷効果の使い分けがキモ、夏の“しょうが使い”がテーマです。管理…（NHKテキストビュー）

暑くて暑くて、暑い夏。みなさん、いかがお過ごしですか？　そんな時季をのりきるために、「きょうの料理」の講師陣が夏の思い出とともに、とびっきりの料理を届けてくれま…（NHKテキストビュー）

夏の終わりから初秋にかけては、秋冬野菜のスタート適期。秋冬野菜ならではのプランニングの注意点とは？　恵泉女学園大学人間社会学部教授の藤田 智（ふじた・さとし）さ…（NHKテキストビュー）

連載「割合でつくる　だしいらずの和食」では、京都の老舗料亭の3代目、村田吉弘（むらた・よしひろ）さんが「だし」のかわりにうまみたっぷりの食材を使った料理を紹介し…（NHKテキストビュー）

姿勢を保つのがつらい、歩くとすぐに疲れてしまう……。そんな人は、お尻の筋肉に注目しましょう。お尻は、肩や腰のように硬さを実感することは難しいですが、実は柔軟性が…（NHKテキストビュー）

果物のブドウが多く流通する8月。最近では、シャインマスカットのように「皮ごと・タネなし」で食べられる品種も人気です。苗木も多く出回っており、家庭で育てる人も増加…（NHKテキストビュー）

強い日ざしが降り注ぎ、暑さと乾燥が激しい時期です。野菜を“夏バテ”から守るテクニックを紹介します。＊ ＊ ＊\r\n■地温を下げて乾燥を防ぐ　敷きワ…（NHKテキストビュー）

園芸は、楽しいだけではなく、心にも体にもよい影響を与えてくれるものです。千葉大学大学院で園芸の可能性を研究する岩崎 寛（いわさき・ゆたか）先生が、 園芸療法の視…（NHKテキストビュー）

パッとふり向いたときに、首が回らず「イタタタッ」となったら、ふだんの生活に原因があるかもしれません。ひょっとして、パソコンやスマホの画面ばかり見ていませんか？　…（NHKテキストビュー）

暑さの厳しい時期は、室内でもできるハクサイの苗作りに挑戦してみましょう。タネまきから苗の完成までは3〜4週間。暑さが一段落したところで畑に植えつけます。恵泉女学…（NHKテキストビュー）

加齢による筋力の低下などにより足腰が衰え、自分で生活する機能が低下してしまうロコモティブシンドローム（運動器症候群）。近畿大学生物理工学部准教授の谷本道哉（たに…（NHKテキストビュー）

「筋トレは、強くてムキムキになるためのもの？」。いえいえ、それだけではありません。筋肉をつけると、体を快適に動かせるようになり、けがや病気のリスクを減らすことも…（NHKテキストビュー）

暑い夏こそ、心地よく過ごしたいですね。園芸研究家の杉井志織（すぎい・しおり）さんが「カラフルで、見るだけで元気になります。果実も魅力的！」というランタナを紹介し…（NHKテキストビュー）

色も形も華やかなリーフチコリーは、テラスの彩りにぴったりです。ほろ苦い葉は、まさに大人の味わい。園芸家の深町貴子（ふかまち・たかこ）さんに、育て方のポイントを教…（NHKテキストビュー）

新しょうがは、みずみずしくて辛み穏やか、香りよし。料理研究家の山脇りこさんが、新しょうがをドリンクの素（もと）にしてくれました。しょうがは体を温めたり、免疫力を…（NHKテキストビュー）

これさえあればご飯がおかわりできる！　そんな絶品のご飯のお供を料理研究家のしらいのりこさんが紹介します。今月は「梅ちりめん」。＊ ＊ ＊梅の酸味＆ち…（NHKテキストビュー）

最近、歩くのが遅くなったと感じていませんか？　近畿大学生物理工学部准教授の谷本道哉（たにもと・みちや）さんは、筋力低下が原因のひとつだと指摘します。＊ ＊…（NHKテキストビュー）

家庭ではほとんど育てることがない超大型の品種から、歴史的な物語のある品種や原種まで、誰かに話したくなる珍しいブドウの数々！　『趣味の園芸』2020年8月号では、…（NHKテキストビュー）

「健康のためには運動しなければいけない」というイメージがあるかもしれませんが、実は、家事をして体を動かしているほうが、運動するより活動量が多いこともあるのです。…（NHKテキストビュー）

「人生100年」といわれる時代を、皆さんはどのように過ごしていきたいですか？　いつまでも元気で快適に暮らしたいと、誰もが願っているのではないでしょうか。健康で長…（NHKテキストビュー）

人にも植物にもやさしくない猛暑の季節がやってきました。外には出たくない、でも植物は楽しみたい。だったら室内で植物を楽しむのはいかがでしょうか。今回編集部が提案す…（NHKテキストビュー）

\r\n■疲れやすい人は、「体を硬くする」生活習慣が影響しています\r\n「最近、どうも疲れやすい」と感じる人の多くが、肩や腰がパンパンに張ったり、太ももやふく…（NHKテキストビュー）

油というと、ダイエットの大敵！というマイナスイメージがありますが、栄養の吸収率を高めて、料理をおいしくし、さらには、肌に潤いを与えてくれるから、健康に、美容に、…（NHKテキストビュー）

プロの将棋を勉強したり、自分で指して上達を目指したい人。棋士のキャラクターや、さまざまな周辺情報から将棋界を楽しむ人。この数年で将棋界をめぐる環境は変わり、ファ…（NHKテキストビュー）

スパイスでつくるカレーなんてハードルが高い？　答えはノー！　スパイスとスパイス料理を研究している印度カリー子（いんど・かりーこ）さんが、簡単でおいしいスパイスカ…（NHKテキストビュー）

油はとりすぎると肥満の原因になりますが、料理をおいしくするために、また、健康や美容のために、せっかくなら体にいい油をとりたいと思いませんか？　そこで、医学博士で…（NHKテキストビュー）

エンゲルスは『家族・私有財産・国家の起源』の中で、家族形態の展開から氏族制度の確立、私有財産の形成、そして氏族制度の解体から生ずる国家の形成を、歴史的に跡づけ、…（NHKテキストビュー）

料理研究家の堤 人美（つつみ・ひとみ）さんの連載「Tsu ke ru　〜 漬けて、おいしいレシピ〜」。今月は、手軽な食材でつくれる「食べるラー油」です。＊ …（NHKテキストビュー）

観戦記者だからこそ垣間見ることのできる棋士の側面を綴る人気コラム「観戦記者の独り言」。佐野真さんは、棋聖戦で井山裕太棋聖の振る舞いに感服したそうです。＊ …（NHKテキストビュー）

女流棋士のみなさんが月替わりで日々のあれこれを綴る連載「女流棋士のよもやま話」。今月号は、山根ことみ女流二段が登場です。＊ ＊ ＊将棋は脳のスポーツ…（NHKテキストビュー）

これさえあればご飯がおかわりできる絶品のご飯のお供を、料理研究家のしらいのりこさんに教えていただく連載「これだけで、おかわりできる　ご飯のお供」。6月号は、初夏…（NHKテキストビュー）