“チャーハン”と“焼きめし”は何が違うの?

『チャーハン』を辞書で調べますと、“中国料理の1つで、ご飯に肉や卵、野菜などを混ぜて油で炒め、塩や醤油で味付けしたもの”とあります。漢字では『炒飯』です。この『チャーハン』という名前は、中国語の『チャ…

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