鳥羽周作氏 内定発言もミシュラン一つ星“はく奪”の大恥…海外客にも影響必至で苦しい今後

鳥羽周作氏 内定発言もミシュラン一つ星“はく奪”の大恥…海外客にも影響必至で苦しい今後

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AIざっくり要約

  • 鳥羽周作氏オーナーのフランス料理店「sio」が4年連続で一つ星だったが、今回は「セレクテッドレストラン」に格下げされた。
  • 鳥羽氏は不倫騒動で企業代表を辞任したが、新店で「内定」と自信を見せた。しかし実際にはミシュランが内定はしないと否定した。
  • 「sio」は一つ星を失い、海外客も減る可能性があるが、東京の別店「Hotel's」は「セレクテッドレストラン」入選となった。鳥羽氏の逆襲の兆しはあるか。

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