冷凍で栄養価UPする食材は?Tweet冷凍することで「栄養価」がアップする食材も 管理栄養士の岸百合恵さんが解説2023年09月29日 22時50分記事：オトナンサー記事まとめ：ニフティニュース編集部記事まとめ食材の中には、冷凍することで「栄養価」がアップするものが存在する管理栄養士の岸百合恵さんは、ニンジン、エノキ、シジミを紹介ニンジンはルテインやβカロテン、ビタミンC、ポリフェノールが増加する記事全文を読む0
