日本料理の巨匠も認める! 「缶詰はおいしい。今の時代に合っている」

2020年6月〜7月の『NHKまる得マガジン 巨匠直伝!究極の缶詰レシピ』では、日本料理店総料理長の野崎洋光(のざき・ひろみつ)さんが、様々な缶詰を使った料理を紹介しています。プロの料理人は、缶詰をど…

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