うなぎ完全予約で廃棄ロス8割減、利益7割増…ファミマ

 コンビニエンスストアのファミリーマートは、うなぎのかば焼きなどを今年初めて完全予約制で販売したところ、廃棄した商品が金額ベースで8割減ったことを明らかにした。 ファミマは、7月27日の土用の丑(うし…

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